農業
元々私の家の家業は農業でした。家業を引き継ぎ現在まで兼業農家として米、黒大豆、山芋、柿、栗、各種野菜(自家消費用)などを栽培しています。
自分で栽培した安全な作物は格別においしいですね。
特に黒大豆造りには力を入れています。丹波黒大豆の名前が全国的に広まる様に日々改善です。
良い農法を日々模索中なので常に新しい事にチャレンジしたがっています。
農村ボランティアを募集しております。この度は味祭りを機に京阪神から農業に興味のある8名様にお越し頂き、黒豆枝豆の収穫を体験して頂きました。
自宅前の畑です��
黒豆の一部は枝豆として出荷する為に収穫しました。
キャベツ等々。 自宅で消費する野菜を栽培しております。
一部は薫炭にします。野菜畑の植付時に土壌に混ぜます。
籾殻は田へと戻します。エコですね。
籾摺り後の保有米です。おかげ様で最近は直接お渡しする方も多いです。安心なおいしいお米をお届け致します。
小田は手刈り＆天日乾燥＆風選別の後に籾摺りを行います。
直播き米も栽培しております。が、非常に倒伏しやすいので刈取りは苦労します。
短期植付けが可能、減反加算されるというメリットもあります。
↑秋の収穫後に耕しに出かける前の写真です。久々の作業に喜んでます。
